Doğuş University Library
Search
Search History
Favorite
Sign In
Türkçe
Русский
English
Deutsch
العربية
Türkçe
Abkhaz
Akadca
Albanian
Altaic (Other)
Altay Türkçesi
Amharic
Arabic
Aramaic
Armenian
Avarca
Azerbaijani
Babilce
Bambara language
Bashkir
Baskça
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Buriat
Catalan
Chagatai
Chinese
Chuvash
Croatian
Croatian
Czech
Danish
Dari-Persian
Egyptian
English
Eski Uygur Türkçesi
Esperanto
Estonian
Ethiopic
Faroece
Felemenkçe
Felemenkçe
Filipino
Finnish
French
Gagauz Türkçesi
Galician
Georgian
German
Gilbertese
Greek, Modern (1453-)
Greek
Gujarati
Haiti
Harezm Türkçesi
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kabarca
Kalmyk Language
Kara-Kalpak
Karachay-Balkar
Karahanlı Türkçesi/Hakaniye Türkçesi
Karen languages
Kazakh
Khasi
Khmer
Korean
Korsikaca
Kuman Türkçesi (Bozkır Kıpçakçası)
Kumyks
Kurdish
Kyrgyz
Köktürk Türkçesi
Latin
Latvian
Laz
Lithuanian
Luo (Kenya and Tanzania)
Macedonian
Madagaskarca
Malay
Marathi
Mari language
Megrelian
Moldavian
Mongolian
Mooré
Nepali
Niger-Kordofanian
Norwegian
Oğuz Türkçesi
Persian
Polish
Polyglot
Portuguese
Pume
Pushto
Romanian
Romani
Russian
Sami
Samoan
Sanskrit
Scottish Gaelic
Serbian
Shona
Slavic (Other)
Slovak
Slovence
Somalice
Spanish
Swahili
Swedish
Syriac
Sümerce
Tacikçe
Tajik
Tamil
Tatar Türkçesi
Tatar
Thai
Tibetan
Tigrinya language
Turkish, Ottoman
Turkish
Turkmen
Tuvaluan
Uighur
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Yakut language
Zarma
Zazaca
Zaza
Zulu
cebuano
sinhalese
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
İskoçça (Cermen)
All
Author
Title
Subject
Language
Contents/Summary
Periodical/Year
Periodical/Issue
Publication Date
Publisher
Place of Publication
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Accession N.
Search
Sub Genre:
Gastronomy
✕
Found
:
8
Piece
0.742 sn
Arrival date
Title
Author
Publication Date
Language
Call Number
10
25
50
100
All resources
e-Resources
Tam metinlerde ara
Libraries
[1]
Doğuş University Library (Dudullu Campus)
8
Collection
[1]
General Collection
8
Type
[1]
Book
8
Sub Genre
[1]
Gastronomy
8
Form
[1]
Printed
8
Media
[1]
Paper
8
Subject
[2]
Technology (Applied Science)
6
Social Sciences
2
Author
[7]
Eksen, İlhan
1
Galmiche, Daniel
1
Henaut, Stephane
1
Keller, Thomas, 1955-
1
Page, Karen
1
Reginald, Smith
1
Üzel, Mustafa
1
Language
[2]
English
4
Turkish
4
Publication Date
[5]
2022
2
2021
1
2020
2
2014
1
2008
2
Publisher
[8]
Artisan
1
Duncan Baird Publishers
1
Everest Yayınları
1
Little, Brown and Company
1
Nobel
1
Papirüs Yayınları
1
Say Yayınları
1
Spikehorn Press
1
More
less
Book [Gastronomy]
Lezzetli Fransa tarihi : devrim, savaş ve aydınlanma üzerine gastronomi hikayeleri / Stephane Henaut, Jeni Mitchell ; İngilizceden çeviren Gül Tonak
Henaut, Stephane
2021
Book [Gastronomy]
Revolutionary French cooking / Daniel Galmiche
Galmiche, Daniel
2014
Book [Gastronomy]
The French laundry, Per Se / Thomas Keller
Keller, Thomas, 1955-
2020
Book [Gastronomy]
The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chefs / Karen Page, Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman
Page, Karen
2008
Book [Gastronomy]
İstanbul'un tadı tuzu : saray sofralarından sokak yemeklerine / İlhan Eksen
Eksen, İlhan
2008
Book [Gastronomy]
Gıda kimyası ve mutfak uygulamaları / Editörler Öznur Cumhur, Çiğdem Muştu Ceylan, Veli Ceylan
2022
Book [Gastronomy]
Andronovo'dan Anadolu'ya Türk mutfak ve yemek kültürü / Mustafa Üzel
Üzel, Mustafa
2022
Book [Gastronomy]
Vinegar : the eternal condiment : unearthing the science, business and sometimes rollicking story of vinegar / Smith Reginald
Reginald, Smith
2020
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
OK
Çerez Politikamız