Doğuş University Library
Sub Genre: Gastronomy ✕Found: 8 Piece 0.742 sn
Libraries [1]
Collection [1]
Type [1]
Sub Genre [1]
Form [1]
Media [1]
Subject [2]
Author [7]
Language [2]
Publication Date [5]
Publisher [8]
Book [Gastronomy]
9786050207644

Lezzetli Fransa tarihi : devrim, savaş ve aydınlanma üzerine gastronomi hikayeleri / Stephane Henaut, Jeni Mitchell ; İngilizceden çeviren Gül Tonak

Henaut, Stephane
2021
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 394.120944 H381Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9781848990678

Revolutionary French cooking / Daniel Galmiche

Galmiche, Daniel
2014
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 641.5944 G139Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9781579658496

The French laundry, Per Se / Thomas Keller

Keller, Thomas, 1955-
2020
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 641.5944 K284Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9780316118408

The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chefs / Karen Page, Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman

Page, Karen
2008
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 641.5 P143Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9789752894860

İstanbul'un tadı tuzu : saray sofralarından sokak yemeklerine / İlhan Eksen

Eksen, İlhan
2008
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 641.59561 E315Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9786254277924

Gıda kimyası ve mutfak uygulamaları / Editörler Öznur Cumhur, Çiğdem Muştu Ceylan, Veli Ceylan

2022
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 664.07 G360Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9786257808323

Andronovo'dan Anadolu'ya Türk mutfak ve yemek kültürü / Mustafa Üzel

Üzel, Mustafa
2022
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 394.1209561 U353Copy k.1Status On shelf
Detail
Book [Gastronomy]
9781943015030

Vinegar : the eternal condiment : unearthing the science, business and sometimes rollicking story of vinegar / Smith Reginald

Reginald, Smith
2020
Library Doğuş University Library (Dudullu Campus)Collection General CollectionSınıflama yer bilgisi 664.55 R263Copy k.1Status On shelf
Detail
Yordam Select-Copy/Import Save as MARC MARC View EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
OK Çerez Politikamız